Le lever respecte notre plan initial et nous arrivons à 6h30 pour le petite déjeuner. Nous nous faisons un petit plaisir en prenant des oeufs brouillés en bonus. Nos deux amis français arrivent peu en retard. Nous payons la note à Juan Carlos et nous le remercions mille fois pour toute sa gentillesse pendant ces quelques jours dans le canyon. Sur la place du village, nous montons dans le bus (1 sole jusqu'au Cruz Del Condor), qui part comme prévu à 7h30. A bord, nous avons une Péruvienne accompagnée de son bébé Alpaga, qui se ballade entre les banquettes du bus.

À 8h au Cruz del Condor, nous découvrons une multitude de bus touristiques (pourtant, cela ne nous manquait pas). Nous devons payer un droit d'entrée au canyon (que nous aurions dû payer 4 jours auparavant) de 35 soles par personne. Une fois installés, nous patientons jusqu'à 8h30, heure à laquelle sortent les premiers condors en contre-bas. Nous essayons de prendre des clichés puis nous remontons pour aller attendre le bus d'Arequipa, prévu à 9h40. Surprise, une deuxième salve de condors prennent leur envol. J'essaie de filmer ce ballet extraordinaire, sans oublier de jeter un oeil de temps en temps vers la route, pour ne pas rater le bus. Les bus touristiques quittent les lieux, nous allons nous placer à l'arrêt du bus et là, magie, les condors passent juste au-dessus de nos têtes. Le moment est grandiose et après un quart d'heure, les derniers condors s'en vont. Nous croisons les Canadiens et les Belges rencontrés dans le canyon qui, comme nous, prennent le bus d'Arequipa. Le bus arrive à 10h (ce qui nous a permis d'admirer les condors jusqu'au bout).

En route, nous découvrons les cultures en terrasse de la vallée du Colca. Pendant que Louloutte joue à cache-cache avec une petite Péruvienne, nous arrivons à Chivay. Il est déjà midi et nous prenons des pains fourrés au fromage. Nous repartons ensuite vers Arequipa avec une grosse daube asiatique à la télé avec plein de bestioles en digital tandis que le bus crache de gros nuages bien noirs. Arrivés à Arequipa à 15h, nous disons aurevoir à tous nos amis baroudeurs et nous allons réserver nos prochains trajets en bus : un bus pour 6h30 demain matin, direction Corire et pour le surlendemain à 6h pour Puno. Nous prenons ensuite un taxi dont le chauffeur est super sympa et super drôle.

De retour à l'hôtel, nous découvrons notre nouvelle chambre du côté jardin. Nous prenons une bonne douche, nous rangeons un peu nos affaires et partons en ville. Petit passage à la banque et au cyber-café pour donner des nouvelles avant de d'aller manger dans une rotisserie. Lorsque nous revenons à notre chambre, la clef n'ouvre pas la porte. Le garçon de l'hôtel est obligé de passer par la fenêtre de la chambre à l'aide d'une grand échelle pour ouvrir la porte de l'intérieur. Il nous promet une bonne clef pour demain matin, en attendant au lit !

Pensée du jour : Comment gérer la sortie d'un aéroport ou d'un terminal de bus ?
Pour le touriste non averti, il faut savoir que la sortie des aéroports et des terminaux de bus est monopolisée par une seule société de taxis. Celle-ci profite de son monopole pour faire exploser les prix. Cependant, il vous suffit de faire quelques mètres à pied vers la sortie pour faire chuter vertigineusement les prix proposés. Avec un peu de chance, vous pouvez déjà négocier le tarif pendant votre marche puisque les autres taxis peuvent déposer des gens mais pas embarquer quelqu'un... en théorie !
Rencontre : une petite fille Péruvienne qui se fait un malin plaisir à jouer à cache-cache avec Louloutte pendant toute la durée du trajet en bus.
Découvertes :
- Les condors sont plus sociables quand les bus touristiques ont disparu.
- Heureusement que les hôtels ont toujours des échelles à portée de main.
Fiche technique du jour :
* Altitudes : - Cruz Del Condor (+/- 3.800 m)
* Trajet : - Cabanaconde à Arequipa avec arrêt au Cruz Del Condor : 220 km (bus)
* Repas :
- Petit déjeuner : oeufs brouillés, pains, confiture, beurre, thé et café
- Dîner : pains fourrés au fromage au terminal de bus de Chivay
- Souper : pollo, frites et salade

Nous nous levons en même temps que le soleil, 6h du mat', pour être au petit déjeuner à 6h30. Nous nous installons à une grande table commune avec d'autres touristes français qui reviennent du Canyon. Pedro, un guide local, nous conseille des adresses dans le canyon, à San Juan De Chucho et à Sangalle. Nous quittons notre hébergement pour aller attraper le bus de 7h30 en direction du Cruz Del Condor et nous en profitons pour prendre de l'eau en bouteille en route. Nous recroisons Pedro qui nous engueule presque parce que, selon lui, il est plus logique de visiter le Cruz Del Condor après avoir fait le trek dans le canyon. Nous décidons de changer de programme et partons directement pour le canyon.

Nous sortons du village du Cabanaconde et demandons régulièrement la direction pour le sentier de San Juan De Chuccho. La réponse est toujours la même : "Toujours tout droit, 5 à 10 minutes à pied". Au bout d'un moment, nous nous disons qu'ils se foutent de nous et puis tout d'un coup, nous nous retrouvons devant le canyon de Colca et le sentier tant recherché. La suite n'est autre que trois heures de descente assez raide, pour un dénivellé de +/- 1.100 mètres. Louloutte souffre de temps en temps et moi, je m'offre une belle glissage à cause des graviers. En route, nous entreapercevons un condor et nous nous faisons enrhumé par une mule qui passe à côté de nous. Son propriétaire nous demande notre chemin et nous conseille vivement de passer par Tapay. Arrivés en bas de la descente, nous nous offrons une petite pause au pont qui enjambe le rio.

Pendant cette pause, nous discutons avec un guide local, Juan Carlos, qui conseille les mêmes adresses que Pedro, le guide du matin. Il est accompagné de deux touristes français de l'île de Saint-Martin (Antilles) avec qui nous discutons également. Nous reprenons la route en accompagnant tout ce petit monde pour une dernière petite heure de marche jusqu'à la Casa De Rivelino, notre destination finale du jour. Ce versant du canyon est bien plus vert car moins exposé au soleil. De nombreuses rivières coulent et coupent notre sentier. Nous arrivons enfin et nous découvrons un endroit super sympa et super calme... le bonheur ! En apéro, nous dégustons des figues de barbarie (fruit du cactus) et des légumes issus d'un arbre appelé pacay. Nous enchaînons avec un déliceux potage aux légumes et de l'alpaga. Après la sieste, nos amis français reprennent la route avec Juan Carlos Nous, nous ne bougerons plus pour la journée !

Nous profitons de la pelouse pour nous coucher un peu au soleil parmi le coq, les poules, les chiens et le chat dans un calme parfait (quand la télé n'est plus allumée). En fin d'après-midi, nous profitons de l'eau chaude de la douche et de son panneau solaire pour se débarrasser de la poussière de notre marche du matin. Nous faisons la connaissance d'Andrea, petite fille d'un an et demie déjà bâtie comme un bûcheron. Arrive l'heure du souper où nous profitons d'un autre délicieux potage aux légumes et d'un pollo saltado, accompagnés d'un coca et d'une bière au format péruvien (620 cl). Pour la digestion, nous prenons un café et un maté de coca. Avant de rejoindre notre chambre, nous admirons un ciel étoilé comme nous n'en n'avions jamais vu... encore un grand moment dans ce canyon, rempli de belles surprises !

Pensée du jour : Comment obtenir de l'agua caliente ?
D'une logique implacable chez nous, l'eau chaude n'est pas un produit de base dans les logements au Pérou. Alors, comment font-ils pour chauffer leur eau glaciale ? A Cabanaconde, nous avons découvert un système D super efficace (et un peu dangereux) qui est de mettre une résistance électrique dans le pommeau de douche. Les fils électriques ainsi qu'un bon vieux sucre sont suspendus au-dessus de vous. Autre solution découvert au bas du Canyon, le panneau solaire, super efficace et bien plus rassurant !
Rencontre : à San Juan De Chuccho, Andrea, petite fille d'un an et demie, dernière née de la Casa De Rivelino qui a déjà un physique impressionant pour son âge.
Découvertes :
- La dimension de certaines bières péruviennes = 620 cl.
- La couverture péruvienne et ses vertus anti-froid !
Fiche technique du jour :
* Altitudes : - San Juan De Chuccho (2.300 m)
* Trajet : - Cabanaconde à San Juan De Chuccho : 4 heures de marche
* Repas :
- Petit déjeuner : oeuf sur le plat, pains, confiture, beurre, thé et café
- Dîner : potage puis alpaga avec riz et frites
- Souper : potage puis Pollo saltado avec frites

Nous nous réveillons à 7h15 (nous pensons que le décalage horaire fait encore son effet) et nous profitons à nouveau du jardin ensoleillé pour prendre le petit déjeuner. Nous sommes accueillis par Calitas, la petite chienne (bon pour le référencement ces deux mots) âgée de 3 ans appartenant à l'hôtel. Pendant que Louloutte apprend ses premiers mots d'espagnol, je teste mon premier mate de coca (infusion de feuilles de coca), délicieux ! Le ventre bien rempli, nous préparons nos sacs pour notre périple de 3 jours au Canyon de Colca et laissons nos gros sacs à dos au "deposito" de l'hôtel. Nous ne devons rien payer pour la nuit et les petits déjeuners, ça se fera à notre retour.

Nous allons au centre de la ville et donnons des nouvelles par internet. Nous visitons ensuite la cathédrale, les quartiers voisins, la place San Francisco et la superette locale pour nos emplettes nécessaires au trek dans le Canyon. Nous mangeons une petite spécialité locale dans un restaurant malgré tout touristique : de l'alpaga préparé avec de la sauce curry et lait de coco. Très fin et très bon ! Tout en digérant, nous testons les cabines téléphoniques locales en appelant Olga, notre contact pour la visite du lac Titicaca. Enfin, nous grimpons dans un petit taxi pour atteindre le terminal de bus.

Notre bus est déjà là. Dans la marchandise déchargée de ses soutes, plusieurs caisses de poussins qui font un boucan d'enfer à quelques mètres de nous. Dans l'autre sens, ce sont plusieurs dizaines d'oeufs qui vont faire le voyage avec nous (vu le soleil, nous aurons droit à de belles omelettes à l'arrivée). Nous montons dans le bus qui est une vraie fournaise et constatons que pas mal de fenêtres sont scochtées pour ne plus pouvoir les ouvrir. Nous démarrons à l'heure prévue, 14h.

Nous traversons en route la réserve naturelle d'Aguada Blanca regorgeant de lamas, d'alpagas et de vigognes et où les paysages sont magnifiques. Notre trajet se poursuit vers Chivay via le col de Patapampa, atteignant 4.900 mètres d'altitude (nous y découvrons quelques blocs de glace) et une route en très très mauvaise état. Nous arrivons à Chivay à la tombée de la nuit, 17h45 et le bus se remet en route vers Cabanaconde en longeant le Canyon de Colca sur une route de terre aux trous multiples. Malgré l'obscurité totale, le chauffeur roule à toute vitesse, ce qui permet de constater que les amortisseurs sont complètement nazes ! Nous arrivons sur la place de Cabanaconde vers 20h et nous partons à la recherche d'une chambre pour la nuit. Le premier hôtel est complet et le patron nous conseille une autre adresse. Nous arrivons à l'hospedaje "Virgen Del Carmen" qui est en rénovation. Cependant, la femme nous propose une chambre à l'étage (pour 5 €) et elle se dépêche de nettoyer la mini salle de bain, poussièreuse à cause des travaux. Nous sommes tellement fatigués, que nous ne mangeons pas et allons tout de suite dans les bras de morphée. Une longue marche de 3 jours nous attend dès demain.

Pensée du jour : Comment reconnait-on un bus péruvien ?
Tout d'abord, ils n'ont pas du tout les mêmes couleurs que les autocars "Leonard" de Belgique. Ensuite, ils ont du scotch aux fenêtres pour bien condamner celles-ci ou pour éviter qu'elles ne tombent. Les amortisseurs sont bien evidemment en option et les fauteuils ne sont plus du tout de première fraîcheur. Les arrêts se créent instantanément à la demande du client (et parfois au milieu de nul part). Enfin, à l'intérieur du car sont également acceptés les vendeurs ambulants ainsi que les bébés alpagas.
Rencontre : Calitas, petite chienne de 3 ans qui anime le jardin de l'hôtel "Tambo Viejo".
Découvertes :
- Grimper jusqu'à 4.900 mètres d'altitude, cela donne la migraine au soir.
- La clientèle des bus péruviens est beaucoup moins exigeante que celle de la STIB.
Fiche technique du jour :
* Altitudes : - Col de Patapampa (4.900m) - Chivay (3.700m) - Cabanaconde (3.287m)
* Trajet : - Arequipa à Cabanaconde : 220 km (bus)
* Repas :
- Petit déjeuner : pains, confiture, beurre, jus de fruit, mate et café
- Dîner : Alpaga sauce curry et coco avec riz

La nuit à l'aéroport a été des plus calmes et des plus paisibles. Il est 3h20 du matin lorsque nous nous rendons au comptoir de la compagnie Lan Peru. Mauvaise nouvelle, l'hôtesse matinale nous signale que notre réservation a été annulée. Heureusement, il reste des places dans le vol voulu de 4h50 pour Arequipa mais pas côte à côte. Il nous reste quelques minutes pour enregistrer nos bagages mais autre mauvaise surprise, le responsable du "deposito" à bagages n'est pas à son poste. Un panneau bien stressant signale qu'il est parti quelques minutes. Ouf, le panneau disait vrai et nous nous empressons de récupérer nos sacs et les enregistrons dans les temps. Nous voilà de nouveau dans les airs pour une heure de vol, un à côté de l'autre grâce à la gentillesse d'un Péruvien.

Nous atterrissons et découvrons d'emblée les volcans autour de nous : le Misti et le Chachani. Taxi rapide jusqu'à l'hôtel "Tambo Viejo" où nous sommes accueillis à 6h15 du matin. Pas de chambre de libre du côté jardin, nous nous rabattons sur une grande chambre côté rue, heureusement bien isolée du bruit de la circulation. Nous prenons le petit déjeuner dans le jardin ensoleillé pendant lequel Louloutte se sent lésée par les pains creux. Ensuite, nous partons visiter la ville : Place des Armes où deux étudiantes péruviennes nous demandent notre avis sur la ville (pas de chance pour elles, nous débarquons) et nous arrivons ensuite au Couvent de Santa Catalina. Nous rencontrons quatre jeunes Français et nous décidons de prendre un guide francophone commun. Le couvent est un vrai labyrinthe de ruelles isolé dans Arequipa ! Après la visite du couvent, nous grimpons vers le quartier de Yanahuasi pour profiter de son mirador (superbe vue sur la ville et le Misti) et sa petite église.

Sur le retour vers le centre, nous faisons une halte pour manger. Louloutte se méfie des petits restos typiques que je propose et nous allons manger dans un resto touristique tout en négociant les prix avant de se mettre à table. Nous prenons menu du jour (entrée, plat et boisson) sur la terrasse pour profiter de la vue sur la ville et de la musique pas locale du tout, genre Indochine. Nous n'échappons pas aux musiciens jouant de la flûte de pan à côté de notre table.

Nous rentrons ensuite à l'hôtel avant de prendre un taxi pour le terminal de bus. Louloutte s'accroche à la banquette arrière en se rendant compte de la façon de conduire des Péruviens. Moi, ça me rappelle la circulation de Dakar au Sénégal. La différence est qu'il y a un peu moins de voitures mais ici, elles sont tout à fait capables de dépasser le 20km/h. Nous arrivons à l'heure de pointe au terminal, qui ressemble à une véritable fourmilière humaine. Nous réservons rapidement le bus pour le lendemain 14h à destination du Canyon de Colca. Nous reprenons le taxi pour rejoindre notre hôtel et Louloutte se fait déjà une raison sur la conduite locale. Nous décidons de faire une petite sieste à 16h30 jusque 18h30. Deux heures de sommeil plus tard, nous n'avons pas du tout le courage de nous lever et décidons de nous mettre au lit pour la nuit.

Pensée du jour : Ils ne sont pas dangereux ces volcans si proches de la ville ?
Le Chachani est le plus haut des volcans dans les environs d'Arequipa et n'est plus actif. Par contre, Le Misti est encore en activité. Avec sa forme conique parfaite et son sommet régulièrement enneigé, il reste un danger pour la ville, même si sa dernière éruption volcanique remonte à mars 1870.
Rencontre : Au couvent, quatre jeunes Français qui font le même voyage et dans les mêmes conditions que nous.
Découvertes :
- Comme à Bruxelles, ils ont aussi leurs joueurs de flûte de pan.
- Comme au Sénégal, la ceinture de sécurité est en option dans les taxis.
Fiche technique du jour :
* Altitudes : - Arequipa (2.300 m) - Volcan Le Misti (5.822m) - Volcan Chachani (6.075m)
* Trajet : - Lima à Arequipa : 1.020 km (avion)
* Repas :
- Petit déjeuner : pains, confiture, beurre, jus de fruit, thé et café
- Dîner : potage ou salade puis milanesa de poulet